Pérdida de la visión se incrementa al comer carnes rojas más de diez veces a la semana
La degeneración macular, que lleva a la pérdida parcial de la vista, se incrementa en un 47 por ciento al ingerir este tipo de alimento.
Además, las personas que comen salchichas y salchichón padecen antes la afección que las que consumen pollo, según un estudio del Royal Victorian Eye and Ear Hospital, realizado por Elaine Chong.
La mácula es la parte central de la retina y controla la visión que permite leer, ver la televisión y reconocer las caras. Los oftalmólogos desconocen la causa de la degeneración macular, pero las hipótesis más manejadas culpan a factores nutricionales o la luz ultravioleta.
EFE
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